山菜採り

夕方に少し時間があったので、山菜採りに行ってみた。この間行ったときに比べると、色々なシダ植物が生えているのだが、ゼンマイ以外はどれが食べられるのかよく分からない。ワラビらしきものを大量に摘んで少し不安に思いながら帰る途中、地元の人が話しかけていてくれて、摘んでいたものが確かにワラビであることを教えてくれた。ワラビは、あくに発ガン性物質が含まれているそうで、大量に食べると良くないそうな。ワラビも出始めたし、次はコゴミでも摘みに出かけてみよう。