パン屋再襲撃

このタイトルでエントリを書くために，イトキトを再訪問して，エスカルゴのプチパン，ポルチーニとエリンギのキッシュ，塩豚とコールスローのバゲットサンドなどを買った．エスカルゴは遊び心ある佳品という感じだが，他の二つはなかなか本格的な味．食材のチョイスがパン屋の範疇を越えている感じがする．アトリエ・ド・マヌビッシュのフランス惣菜などとパンを組み合わせた感じ．今はなき神田のパ・マルのパイを少し思い出した．十分満足できたな．
来週は後半神保町の予定なので，時間があればこの間振られた丸香で食べて，珈琲専門店巡り（珈琲舎 蔵，カフェ・トロワバグ，神田伯剌西爾，古瀬戸珈琲店，喫茶去）といきたいな．