今はアクセルホッパーが一番面白い。今日はトリでした。

家から10kmほどのところにある、遣水観音山霊水堂の霊水を取りに行ってみた。洞のような場所に作られた水飲み場では、竜の首をかたどった蛇口から絶え間なく水が流れ出ている。近くの川も澄んでおり期待できそうな感じがした。しかし、新品のポリタンクを洗…

仏産の山チーズ。ハード系ではしっとりした食感。ハード系チーズは、1mm程度の薄切りにすると、チーズごとの歯応えの違いが際だって美味しいのだけど、コンテはパルミジャーノ・レジャーノやペッコリーノ・ロマーノのような「硬派」なチーズとは違って、薄切…

ポートボールという競技の名前を当てる問題があったのだけど、自分の住んでいた滋賀県でも、京都でもこんな競技はやったことがない。地域によって偏りがあったりしたのだろうか。