帰り？に北坂戸のあかね寿司に行った．6時半から並んで，6時45分ぐらいに入店．20人で満員．真ん中で握る大将を，ぐるっと回って座る感じで客同士の位置が近く，とてもアットホームな雰囲気で食べる前から幸せな気分に．7時頃からいよいよ大将が寿司を回し始…

山側環状を有松方面に別れる道に入って最初の角を左に入ったところ。様々な産地の豚肉を揃えており、通常メニューにあるスーパークィーンポーク、かごしま黒豚の他にも黒板メニューにとっておきが書いてある。今日は、イベリコ豚の肩ロース（3,350円）とやん…

エスニックが食べたいという気持ちが高まり、調べてみたところ、野々市町にベトナム料理屋があることが分かった。新しい店はできれば最初はランチで試したいが夜のみの営業。エスニックなのであまり高くなることは無かろうと、夜行ってみた。 幾つかの店と共…

去年と同様に、だんだん美味しくなっていくようにと、今年は生いか→数の子→季節の白身（真鯛）→地物甘エビ→ぶりとろ→サーモントロ→いくら→穴子→あん肝→大トロ→うにの順に食べた。大体順番通りの美味しさだったが、上位はほとんど差がつけられない。強いて順…

10品で2,940円とリーズナブルな価格が話題のフレンチ風料理を出すレストラン。酒蔵を改装した店内は独特の雰囲気がある。メニューは以下の通り。 帆立といちごのカルパッチョ ストロベリーソース クリスマス島の塩を散りばめた浜辺と小さなツリー添え 小海老…

少し前になるが、白山市の牛乳村夢番地で、地元の牛乳で作ったジェラートと、低温殺菌牛乳「おまっと牛乳」を買った。ジェラートは、ダブルで400円とまあまあお得。味も良かった。おまっと牛乳の方は、瓶で360円（瓶代70円）と牛乳としては高かったが、紙パ…

仏産の山チーズ。ハード系ではしっとりした食感。ハード系チーズは、1mm程度の薄切りにすると、チーズごとの歯応えの違いが際だって美味しいのだけど、コンテはパルミジャーノ・レジャーノやペッコリーノ・ロマーノのような「硬派」なチーズとは違って、薄切…

父親と待ち合わせて赤羽のとり市へ。とにかく焼鳥が美味しい店ということで、見つけたのはこの店。狭い店内でカウンターは４人まで、二階はもう少しは入れるようだ。鶏は、宮崎産日向鶏と岩手産あべ鶏を使用。でもどっちが使われてるのかはよく分からない。…

秩父は蕎麦が有名ということで、市内のこいけに行った。石川の蕎麦とはまた違う方向で力強い蕎麦で、田舎蕎麦は太く非常な歯応え、うどんのように食べ応えがある蕎麦だった。せいろはやや細く、歯応えとしてはこちらがちょうど良い。蕎麦湯も上々で、蕎麦で…

温泉にも入ってゆったりとした後、仙石原の勝馬亭に行って、野鳥コースを食べた。うずらや鴨、地鶏など様々な肉が楽しめる。ワカサギの天ぷらも食べられて、満足度高し。座敷は予約していった方が良さそうだ。★★★★☆