珈琲の入れ方も少しずつ安定してきたので，今日は職場に来る移動珈琲屋の大月珈琲店（ハンドドリップ230円と格安）で入れ方をしげしげと眺めていたら，珈琲豆を2−3人前分（計量カップ二杯分）使って一人分入れているのに気づいた．一人前だと確かにうまく入…

珈琲専門店で美味しい珈琲を何度か飲んだこともあって，自分で挽きたての珈琲を入れて愉しみたくなった．そこで，道具を一式揃えることにした．まず，ミルは手挽きタイプで粒度の調整幅が大きく（エスプレッソまで対応）評判のいい，ポーレックスのセラミッ…